Seme ajde mehansko oluščimo in je pri tem ne izpostavljamo visoki temperaturi. Zato dobimo belo ajdovo kašo, ki vsebuje največ hranljivih snovi. Je zelo nasitna in hranilno zelo bogata. Dviguje nivo energije. Je ni boljšega kot ajdova kaša s karamelizirano suho slivo.
Količina: 1 kg
Rok uporabe: Hraniti v suhem in temnem prostoru najmanj 12 mesecev.